Bahan :
1 (300 gram) tahu sutera/tahu jepang
1 potong dada ayam rebus, suwir
25 gram suun, rendam lunak
2 butir telur, buat dadar, iris
3 lembar daun selada
1 buah tomat, iris
Saus :
100 ml minyak jagung
1 sdm mustard
3 sdm air jeruk nipis
garam, merica, dan gula pasir secukupnya
Cara membuat :
Kukus tahu selama 10 menit, angkat, potong dadu.
Saus : campur minyak jagung dengan mustard, aduk rata, tambahkan air jeruk nipis, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
Penyajian : siapkan pinggan, tata daun selada, tahu, suun, telur dadar, ayam suwir, dan tomat, tuangkan saus diatasnya.
Sajikan dingin.
